Và như thế ta sống vui từng ngày...
Gốc > Góc Phụ nữ >
Trần Thị Thuý Nga @ 20:48 27/08/2012
Số lượt xem: 1941
Cách làm muối ớt rang
Nếu làm muối Tây Ninh thì thêm chút bột ngọt, bột nêm hay chút tôm khô xay mịn vào nhé.
Nguyên liệu
- Ớt sừng đỏ đâm cho nát ( ớt bằm sẳn mua ở chợ/ tiệm, ớt tươi…)
- 1/2 muối hạt , 1/2 muối bọt.
- Tỏi cái này tuỳ nhe các chị/em. Nếu thích thì đâm vào chung tỏi tươi hoặc tỏi khô.
- Tí đường và bột ngọt tuy thích.
Thực hiện
- Trộn ớt đã đâm , muối, tỏi,đường lại cho vào lò vi sóng chừng 1 đến 2… tuỳ theo nhiều hay ít. Thấy muối khô lại thì đem ra.
- Cho vào máy xay xay nhuyễn lại. Và cho vào keo bảo quản ăn từ từ.
Trần Thị Thuý Nga @ 20:48 27/08/2012
Số lượt xem: 1941
Số lượt thích:
0 người
Làm muối Tây Ninh nè!